济南大娘水饺***暖汤池直销常用指南

大娘水饺***暖汤池直销功能介绍

【功能介绍】

①水热：小碗菜、蒸菜、炒菜、炖菜类菜品的恒温加热

②干热：煎饺、炒饭、烤鸭、炸鸡腿等油炸类食品恒温加热

③制冷：凉菜、冷盘类菜盘的冷藏保鲜

④蒸笼：虾饺、包子、馒头等面点的恒温加热

⑤粥桶：粥类、汤类的恒温加热

⑥电磁炉：猪蹄煲、牛腩煲等需达到沸点的汤类的保温

⑦煲仔炉：干锅，煲仔饭等需明火加热的菜品的加热

大娘水饺***暖汤池直销原理

●应用：快餐、超市、食堂、自助餐等  

●原理：采用电加热原理，针对不同食品的需要采用不用的加热方式

        干热——电加热管直接加热内胆，适用于干燥类食品：油炸食品、馅饼、栗子等

        水热——电加热管加热水从而带动内胆保温，适用于保湿类食品：菜品、面点、汤汁等

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大娘水饺***暖汤池直销

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